真實案例

德餐廳發明自動點菜和供菜系統 申請專利

中廣新聞網 2008/04/10

德國出現據信是全世界第一家全自動餐廳,自動點菜和供菜系統,讓餐廳服務效率明顯提升,壞消息是,這種餐廳不需要服務生,又有不少人被機器搶走了飯碗。

這家在紐倫堡的餐廳,雇主和廚師共同研發出自動點菜和上菜系統,餐廳的每張桌子上,都裝了觸控螢幕的電腦,顧客可以直接從電腦上點菜,廚師從懸掛在廚房上方的螢幕上,接收到菜單,料理準備好之後,由輸送帶直接送到顧客的桌上。餐廳老闆說,十年前有一天,餐廳舉辦喜宴,他從廚房衝進衝出,忙得焦頭爛額,那個時候,他就興起研發自動服務系統的點子。他已經申請到專利,還接到國外詢問,其中也包括知名的速食連鎖店。

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